Être végétarien, le bon choix ? Pour notre santé, pour l'environnement, pour le bien-être animal, pour notre épanouissement personnel.
La cuisine végétarienne n'est pas triste, comme les accros à la viande voudraient nous le faire croire. Pour s'en convaincre, il suffit de regarder cette recette de hamburger végétarien. On est là dans le domaine du fast-food gastronomique. http://www.elleadore.com/cote-cuisine/cote-recettes/plats/hamburger-vegetarien-big-fernand.php...
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Une récente étude américaine vient de montrer que le maïs OGM contient des doses importantes de chlorures, de formaldéhydes et de glyphosate. Or, ce dernier est le principal composant du Round Up, l'herbicide de Monsanto largement utilisé sur les cultures...
Lire la suiteLe film La Crise de Coline Serreau, bien que datant de 1992, n'a rien perdu de son actualité comme le prouve l'extrait suivant (durée 1'54") : La Crise (Coline Serreau) - riz complet et politique Si l'on sent un peu trop la plume de l'écrivain dans le...
Lire la suite"Actions-Monoprix" de L214 à Paris L'association de protection animale L214 a obtenu de l'enseigne Monoprix le retrait des œufs de batterie sous marque de distributeur à compter du 1er avril 2013. Du 8 au 12 avril, elle lance une campagne d'information...
Lire la suiteUn nouveau blog dénommé naturo-passion.com (La naturopathie passionnément) vient de publier un article intéressant intitulé "Le point sur le soja". On y apprend que 5 études récentes viennent de confirmer les effets bénéfiques ou protecteurs du soja....
Lire la suiteLe nouveau pape viendrait de lancer un appel aux italiens, leur demandant de remplacer le traditionnel agneau servi le jour de Pâques par un menu moins chargé de violence. D'après lui, cette coutume n'aurait plus sa place dans notre société. Je le cite...
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Nous mettons en ligne ce dimanche 3 mars 2013 une version largement remaniée de notre e-livre Être végétarien, le bon choix ? Comme vous êtes déjà quelques centaines à l'avoir téléchargé, j'indique ici les principaux changements apportés : Nouveaux chapitres...
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Le dimanche 3 mars 2013 aura lieu à Paris une grande manifestation contre l'élevage intensif. Relayé par l'association de protection animale L214, le projet a été lancé au départ par l'association NOVISSEN qui refuse l'implantation d'un élevage industriel...
Lire la suiteComme beaucoup, je pensais qu'un végétarien, ou même un végétalien, peut parfaitement savourer un bon verre de rouge de temps en temps. Quelle ne fut pas ma surprise en lisant les révélations du journal Libération, dans son édition du lundi 4 février...
Lire la suiteOn savait déjà que la carence en vitamine D entraînait une augmentation du risque de cancer du sein chez la femme. Une nouvelle étude américaine vient de montrer que la probabilité de contracter un cancer du sein est multipliée par 3 en cas de carence...
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