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Être végétarien, le bon choix ? Pour notre santé, pour l'environnement, pour le bien-être animal, pour notre épanouissement personnel.

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Guacamole

Guacamole

Recette facile origine : Mexique Prix de revient : env. 1,50€ par pers. temps de préparation : 10 mn Ingrédients (pour 3 à 4 pers.) : 3 avocats à point 1 petite tomate 1 petit oignon le jus d'un demi citron 1 botte de coriandre fraîche sel, poivre tortilla-chips...

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Festival indien le dimanche 3 juillet à Paris

Dimanche prochain 3 juillet 2011 aura lieu à Paris le festival Ratha Yatra. Un char sera tiré à mains nues de la place Stalingrad jusqu'au Châtelet. Outre l'aspect exotique, c'est l'occasion de se retrouver entre sympathisants de l'Inde et du végétarisme....

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Des militants de L214 au Ministère de l'Agriculture

Ce mercredi 22 juin 2011, des militants de l'association de défense des animaux L214 ont organisé une action-choc au Ministère de l'Agriculture, rue de Vaugirard à Paris, pour protester contre la main-mise du lobby de la viande sur cet organisme. Cliquer...

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Gordon Ramsay en Inde

Gordon Ramsay en Inde

Cauchemar en cuisine , ça vous dit quelque chose ? Vous savez, ce chef écossais qui remet à flot des restaurants au bord de la faillite en Grande-Bretagne et aux États-Unis. Généralement, la nourriture servie dans ces établissements s'avère peu engageante,...

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De la vitamine D pour éviter le cancer du sein

Une femme occidentale sur huit est destinée à avoir un cancer du sein au cours de sa vie. Ma propre mère en est morte après rechute, malgré une ablation du sein. Or, cette maladie n'est pas une fatalité. On a tendance à nous présenter la mammographie...

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Epidémie d'e-coli : revue de presse

Epidémie d'e-coli : revue de presse

Le web est trop facilement vilipendé par les partisans de la pensée unique, qui ne veulent pas que l'on regarde là où il y a des vérités gênantes. Pourtant, même s'il n'est pas toujours facile de faire le tri entre les informations fiables et celles qui...

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Vegfest - Veggie Pride / Paris 2011

Vegfest - Veggie Pride / Paris 2011

Ce samedi 11 juin avait lieu à Paris un évènement occulté dans les médias par une manifestation contre le nucléaire devant l'Hôtel-de-Ville. Pourtant, la Veggie Pride (marche des fiertés végétariennes) a été un succès, rassemblant un millier de participants...

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