Être végétarien, le bon choix ? Pour notre santé, pour l'environnement, pour le bien-être animal, pour notre épanouissement personnel.
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Recette facile Prix de revient < 1 € par pers. Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 12 mn Ingrédien ts (pour 3 à 4 personnes) : 250 g de quinoa Real blanc ou rouge 2 oignons 1 poivron rouge ½ à 1 cuillère à café de curry doux, suivant le goût...
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Mis à jour le 6/5/2015 Pages 126 à 130 du livre Être végétarien, le bon choix ? , nous évoquions le Petit Bouddha du Népal, ainsi que son engagement en faveur du végétarisme et contre les sacrifices rituels. Il achèvera au printemps 2011 l'ascèse de 6...
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L'association des amis de l'Ortie organise les samedi 9 avril et dimanche 10 avril 2011 son prochain festival annuel consacré à notre amie l'ortie. La fête se tiendra l'an prochain à La Haye de Routot (Eure), entre Rouen et Honfleur, où l'on peut admirer...
Lire la suiteN'ayant pas abordé ce thème complémentaire dans mon e-livre (qui vise surtout à convaincre d'adopter un mode d'alimentation végétarien), je traiterai les recettes de cuisine végétarienne sous forme d'articles. On s'intéressera principalement à des plats...
Lire la suiteSi les marchés du Bio et des produits Ecolabel connaissent une forte expansion depuis quelques années, celui des produits Halal n'est pas en reste avec une croissance de l'ordre de 10 % en 2009. Evidemment, les clientèles ne sont pas les mêmes : d'une...
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Dans son N° 101, de mai 2010, le magazine Pratiques de Santé consacre un article au rapport 2009 de la Mission Interministérielle de Vigilance et de Lutte contre les Dérives Sectaires ( MIVILUDES ). Ce rapport montre clairement du doigt les médecines...
Lire la suitePETA India vient de publier un reportage vidéo sur les pratiques répandues dans l'élevage bovin laitier en Inde. Il faut savoir que l'Inde produit plus de lait que les Etats-Unis, principalement à partir de zébus et de buffles. Les conditions d' élevage...
Lire la suiteLes gros consommateurs de viande encourent statistiquement plus de risque que les végétariens d'être victime d'un cancer ou d'une crise cardiaque. Ce sujet a été développé dans notre e-livre " Être végétarien, le bon choix ? ", à consulter en PDF sur...
Lire la suiteAyant récemment une course à faire dans le centre de Paris, je propose à ma femme de l'inviter dans un restaurant végétarien situé à proximité, un peu cher à mon goût, mais où j'avais déjà mangé honorablement. Voulant faire simple, je prends le plat du...
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L'association américaine de défense des animaux PETA milite depuis plusieurs années contre la fourrure et en faveur d'un mode de vie végétarien. De nombreux artistes comme Pamela Anderson (une végétarienne gonflée !), Paul Mac Cartney ou Alicia Silverstone...
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