Être végétarien, le bon choix ? Pour notre santé, pour l'environnement, pour le bien-être animal, pour notre épanouissement personnel.
Ce texte provient de l'esprit de Matthew, jeune américain décédé à l'âge de 17 ans et qui communique régulièrement avec sa mère Suzanne par channeling. Il y est question de l'importance des animaux dans l'évolution d'une civilisation, ainsi que du rôle...
Lire la suiteInterviewé par le Huffington Post à l'occasion de la sortie de son livre "Plaidoyer pour l'altruisme", Matthieu Ricard parle du régime végétarien : "Je suis végétarien par choix car c'est beaucoup mieux pour les animaux mais aussi pour la santé et l'environnement....
Lire la suite..."Même les chiens deviennent plus pacifiques et amicaux. Il y en a même qui ont déjà commencé à évoluer vers un régime végétarien, lorsqu'ils en ont la possibilité." "Tous les êtres de la planète font l'expérience d'une transition vers un ADN à base...
Lire la suiteExtrait du livre Les messagers de l'aube de Barbara Marciniak, éditions Ariane : "Dans votre industrie de la viande, le bétail, le porc et la volaille ne sont pas nourris sainement. Ils vivent dans de petits compartiments et beaucoup de ces animaux ne...
Lire la suiteDans la longue liste de ses maîtresses, l'auteur de Milord, du Métèque et de Ma Liberté cite " la végétarienne, qui inspectait ma denture avant un baiser, pour être sûre qu'il n'y ait pas de trace de nourriture carnée " !
Lire la suiteDans le livre II de son traité d'éducation " Émile ", Jean-Jacques Rousseau cite Plutarque à propos de l'attrait pour la viande. Le passage suivant nous a semblé particulièrement mordant : ..." Les panthères et les lions, que vous appelez bêtes féroces,...
Lire la suite"Le bouddhisme rejette l'idée, soutenue par les religions monothéistes, que l'homme a été conçu pour occuper le sommet de la création et les autres créatures pour satisfaire ses exigences, le nourrir et l'amuser. Il estime que tous les êtres ont le droit...
Lire la suiteLamartine est connu pour son aversion envers la consommation de viande. Dans La chute d'un ange (Septième vision. Le prophète), il aborde le sujet avec force et talent : "Or ces hommes, enfants ! pour apaiser leur faim, N'ont pas assez des fruits que...
Lire la suite« La position de l'Association Américaine de Diététique et des Diététiciens du Canada est que les régimes végétariens (y compris végétalien) menés de façon appropriée sont bons pour la santé, adéquats au plan nutritionnel et sont bénéfiques pour la prévention...
Lire la suite" L'élevage a un impact considérable sur l'environnement. C'est un facteur important de déforestation... " François Couplan " Qu'est-ce-que vous avez fait quand vous avez su la vérité sur le fait de manger les animaux ? " Jonathan Safran Foer " Nous perpétrons...
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