Être végétarien, le bon choix ? Pour notre santé, pour l'environnement, pour le bien-être animal, pour notre épanouissement personnel.
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Cherchant récemment le rayon Bio dans un hypermarché Carrefour, je suis tombé sur une grande pancarte HALAL. Dans l'allée d'à côté, le rayon des produits Bio était à peine signalé. Et pour cause, le marché du Halal en France représente près de 5,5 milliards...
Lire la suitePour celles et ceux qui se posent des questions au sujet de l'année qui débute, je voudrais préciser comment j'envisage 2011. En ce qui concerne l'engagement qui nous occupe ici, je pense que l'année 2011 pourrait marquer une date déterminante. Le débat...
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