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21 novembre 2013 4 21 /11 /novembre /2013 22:59

 

Dans le cadre de l'émission Envoyé Spécial, France 2 a diffusé le jeudi 7 novembre un reportage choc sur la contamination du poisson d'élevage. Elle est le fruit d'une enquête de 5 mois sur les différents polluants (antibiotiques, pesticides, dioxine, métaux lourds etc) contenus dans le poisson d'élevage, saumon et panga en particulier. Cette émission très populaire a fortement impressionné les téléspectateurs, dont beaucoup ont désormais décidé de ne plus manger de saumon d'élevage.


Le toxicologue de l'université de Bergen interrogé montre que la quantité (et la diversité) des produits dangereux contenus dans le saumon d'élevage est largement supérieure à celle de tous les autres aliments analysés : hamburgers, lait entier, oeufs, pommes, pommes de terre, morue. Il a aussi admis qu'il ne consommait plus lui-même de saumon depuis qu'il avait fait cette constatation.

 

Jusqu'à une date récente, on nous vantait les bénéfices des omégas 3 à longue chaîne contenus dans les poissons gras comme le saumon. Il s'avère en fait aujourd'hui que le saumon d'élevage est l'un des aliments les plus pollués qui soient. C'est un animal malade et dégénéré qui ne devrait plus être consommé par les enfants en bas âge, les femmes enceintes et les personnes âgées, catégories les plus fragiles de la population. Le saumon de la mer Baltique, dont les eaux sont polluées à la dioxine par les papeteries suédoises, est l'un des plus contaminés.

 

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Petite anecdote : en juillet 2004, peu avant que je décide de devenir végétarien, je me trouvais dans la salle voutée d'un restaurant de Cracovie en compagnie d'une amie polonaise. Je m'attardais longuement sur la carte vantant le saumon de la Baltique présenté comme une spécialité nationale. J'avais déjà connaissance de la contamination de ce poisson et je mettais en garde mes compagnons de table. Je n'avais pas remarqué un couple de jeunes français à la table d'à côté. M'entendant parler la jeune femme s'adressa à moi, me précisant qu'elle venait juste de consommer du saumon. Je lui répondis : "Ce n'est pas grave d'en consommer occasionnellement du moment que vous n'êtes pas enceinte." "Justement, je suis enceinte  ! " me répondit-elle.

Les dernières recommandations de l'ANSES sont d'une fois tous les deux mois maximum pour les personnes à risque. Cette poissonnière suédoise interrogée par Envoyé Spécial est plus catégorique : les femmes enceintes ne doivent pas manger de saumon de la Baltique.


 

Lien vers le reportage d'Envoyé Spécial sur YouTube : link


 

Voir aussi notre article  L'océan dépeuplé - ("Sea the truth")

 



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13 octobre 2013 7 13 /10 /octobre /2013 11:36

 

Après une absence en 2012, le Paris Vegan Day a réapparu ce samedi 12 octobre 2013, non plus à la Bellevilloise, trop exigüe, mais à la Cité de la Mode et du Design quai d'Austerlitz, dans un local plus vaste.

Arrivé vers 11h40, il m'a fallu 1h30 d'attente dans le froid pour pénétrer dans la salle. Et pour cause, les organisateurs n'avaient prévu que deux caisses, l'une pour les visiteurs ayant réservé leur place sur internet, l'autre pour l'immense majorité de ceux qui payaient sur place. Aucune signalétique ne précisait ces indications. Le prix d'entrée (10 €) n'était même pas affiché à la caisse !

 

D'emblée, on avait l'impression d'un certain fouillis, les stands étant répartis sans indication précise. Arrivé sur les lieux peu après 13h, je comptais manger sur place, mais une nouvelle queue de 50 mètres à l'unique point de restauration devait m'en dissuader.

 

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L'un des avantages de l'édition 2013 était les nombreux ateliers de cuisine végane attirant de nombreux participants.

 

 



On notait aussi la présence de multiples associations, parmi lesquelles l'Association Végétarienne de France, la Société Végane, L214, Sea Shepherd et la Fondation Brigitte Bardot.

 

 

Parmi les exposants figuraient "Un monde vegan", ainsi que des producteurs de produits crus : spiruline, barres énergétiques bio aux fruits secs, crackers bio aux graines ou grands crus de chocolat bio, une expérience somptueuse !

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Déjà invitée par l'AVF en décembre 2012, la psychologue américaine Mélanie Joy devait faire une intervention remarquée (en anglais) sur le carnisme devant près de 200 personnes. Professeur de psychologie et de sociologie à l'université du Massachusetts de Boston, Melanie Joy est un ardent défenseur de la cause animale. Elle estime du reste que le mouvement végétarien et végane croit de façon exponentielle.

 

 

En fin d'après-midi, le journaliste Aymeric Caron dédicacait son livre "Nophoto0062 001 Steak" à un public essentiellement féminin, avant de participer à une table ronde devant 3 à 400 personnes en présence de Brigitte Gothière de L214 et Elise Desaulniers, auteure franco-québécoise de "Vache à lait". Interrogé sur la position des hommes politiques face au végétarisme, Aymeric Caron estime que le sujet est complètement occulté par la classe politique, s'en prenant en particulier à Europe Écologie-Les Verts dont l'un des membres défend même la tauromachie, "un vrai scandale".

 

Malgré quelques défauts de jeunesse, l'édition 2013 du Paris Vegan Day a quand même réuni plus de 10500 visiteurs (chiffre donné par le PC de sécurité), contre 2000 en 2011. Le mouvement est donc bien en plein essor.


 

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6 octobre 2013 7 06 /10 /octobre /2013 09:27

 

Une nouvelle édition de notre e-book

" Être végétarien, le bon choix ? "

a été mise en ligne le dimanche 6 octobre 2013

 

Principaux changements :

  • Vitamine D page 28 (+ 1/2 page)
  • Les végétariens souffrent de carences en fer ! page 156 (+ 1 page)
  • Le soja est-il toxique ? page 170 (+ 2 pages)

 

La polémique sur le soja continue, puisque même des naturopathes réputés comme Michel Dogma, suivi par Éric Darche et la lanceuse d'alerte Corinne Gouget sont de farouches opposants au soja. La désinformation du lobby anti-soja semble avoir réussi à influencer même des auteurs réputés intègres !

 

TEXTE Être végétarien, le bon choix.web - 8ème-copie-2 TEXTE Être végétarien, le bon choix.web

 


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3 octobre 2013 4 03 /10 /octobre /2013 13:04

 

Le Paris Vegan Day 2013 se tiendra le 12 octobre à la Cité de la Mode quai d'Austerlitz de 10h à 19h.

L'accent est mis cette année sur la cuisine végane, avec la présence de Marie Laforêt, auteur de recettes véganes et du blog http://www.100-vegetal.com/

 

au programme :

  • cours de cuisine
  • conférences
  • dédicaces
  • village des associations

 

Plus de détails sur le site :

http://www.parisveganday.fr/

 

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21 septembre 2013 6 21 /09 /septembre /2013 20:10

 

Interviewé par le Huffington Post à l'occasion de la sortie de son livre "Plaidoyer pour l'altruisme", Matthieu Ricard parle du régime végétarien :

 

 

"Je suis végétarien par choix car c'est beaucoup mieux pour les animaux mais aussi pour la santé et l'environnement. 775 millions de tonnes de maïs et de soja sont cultivées dans les pays en voie de développement afin d'être envoyés dans les pays développés nourrir les élevages industriels. Le rendement est nul! Il faut 10 kilos de protéines végétales pour produire 1 kilo de protéine animale. C'est le monde à l'envers..."


"Ensuite il y a un coût humain, parce que ces légumes sont enlevées aux populations qui ont besoin de nourriture, mais il y a également un coût environnemental puisque les excréments des grands élevages bovins sécrètent du méthane, une des premières causes du réchauffement climatique."


"Enfin, il y a une question éthique vis à vis des animaux, une question vis à vis de la santé humaine, une question vis à vis de la pauvreté et une autre vis à vis de l'environnement. Selon les Nations Unies, manger beaucoup moins de viande serait une des meilleures façons de réduire les inégalités et les problèmes environnementaux... Il ne s'agit pas de devenir des végétariens fanatiques, mais de se réguler pour arrêter ce massacre permanent."

 


http://www.huffingtonpost.fr/2013/09/21/plaidoyer-pour-laltruisme-matthieu-ricard-interview_n_3954284.html?utm_hp_ref=france


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19 septembre 2013 4 19 /09 /septembre /2013 12:51

 

..."Même les chiens deviennent plus pacifiques et amicaux. Il y en a même qui ont déjà commencé à évoluer vers un régime végétarien, lorsqu'ils en ont la possibilité."

 

"Tous les êtres de la planète font l'expérience d'une transition vers un ADN à base cristalline. Cela signifie pour tous une nouvelle capacité à vous alimenter avec un régime beaucoup plus léger, moins basé sur les protéines. Il s'agit de la transition la plus fondamentale qui fera de l'idée de manger ses amis les animaux une chose du passé. Il a été prédit dans votre Bible qu'un jour viendrait où le lion se couchera à côté de l'agneau. Ce jour arrive, mes Bien-aimés. Vous pouvez déjà voir des centaines de vidéos sur votre internet d'amitiés entre espèces, que vous aviez pensé être "incroyables". Cela deviendra bientôt si courant que cela ne suscitera plus chez vous qu'un petit rire étouffé."

 

"A partir de maintenant, nous allons devoir étendre notre conscience pour considérer tous ceux qui nous entourent comme une extension de nous-mêmes. Voilà la signification d'être Un avec tous les autres. Ce qu'ils ressentent, nous le ressentons. Ce dont ils ont besoin, nous en avons besoin. Le Royaume Animal a toujours été le système d'alerte qui nous indique l'état de santé de la planète, et l'état émotionnel des humains qui y résident. Lorsque les humains ne mangeront plus d'animaux, les animaux arrêteront de se manger entre eux. Vous voyez, leur comportement est le reflet des émotions humaines sur la planète."

 

 

Publié en français le 18 septembre 2013 sur le portail de La Presse Galactique, ce texte de Sananda/Jésus a été reçu par la médium Katryn E. May, Docteur en psychologie.

http://lapressegalactique.net/2013/09/18/les-ecritures-nouvelles-chapitre-seize/ 

 


En guise d'illustration

 

Superbe vidéo d'une amitié entre un chat noir et une chouette-effraie :

 https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Qsu5GR9dTG8

 

Amitié entre un chien et une biche :

https://www.youtube.com/watch?v=qGEAQXxAyNo

 

Et sans doute le plus surprenant, l'amitié entre un ours polaire et des chiens de traineaux :

https://www.youtube.com/watch?v=9FpR-JY-dLY


 


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12 septembre 2013 4 12 /09 /septembre /2013 19:03

 

Extrait du livre Les messagers de l'aube  de Barbara Marciniak, éditions Ariane :


"Dans votre industrie de la viande, le bétail, le porc et la volaille ne sont pas nourris sainement. Ils vivent dans de petits compartiments et beaucoup de ces animaux ne voient jamais la lumière du jour. Les poulets, par exemple, déféquent les uns sur les autres parce qu’ils vivent dans de petites cages de métal empilées les unes sur les autres. C’est ainsi qu’on en fait l’élevage. On leur donne des stéroïdes et des antibiotiques — des choses qui ne sont pas des aliments. Ils ne sont pas soignés avec amour. Lorsqu’ils sont menés à l’abattoir, ils ne sont pas tués avec amour. Vous ingérez donc toutes ces vibrations."


"Rappelez-vous que toutes choses existent sous forme de vibration. Les animaux ont été placés sur cette planète pour être vos compagnons, pour vivre sur la terre, et pour vous nourrir et vous abriter au besoin. Ceci devait être fait avec amour. Si vous vivez sur une ferme et que vous faites l’élevage de vos propres poulets et cochons, si vous les nourrissez avec de bons aliments, et si vous les abattez avec compassion et avec amour le moment venu, alors c’est bien de s’en alimenter. Vous donnez une bonne qualité de vie aux animaux, et ensuite les animaux sont recyclés à leur tour pour vous donner de l’amour et une bonne qualité de vie. C’est la situation idéale. Ce fut la réalité courante pendant longtemps sur cette planète. Ce n’est plus le cas aujourd’hui. Soyez conscients de la vibration contenue dans les choses que vous mangez."

 

 

 

Barbara Marciniak est médium et auteur à succès. Elle transmet dans ses écrits le point de vue de ses guides pléïadiens. Publié en 1995, Les messagers de l'aube  est l'un de ses premiers livres. 

 

Voir aussi ce superbe texte de Barbara Marciniak, traduit par Olivier de Rouvroy récemment décédé, et publié le dimanche de Pâques 2014 sur un portail québécois :

http://changera.blogspot.ca/2014/04/pleiadiens-changements-en-cours.html

 


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3 septembre 2013 2 03 /09 /septembre /2013 14:01

 

Dans ses actualités du lundi 2 septembre à 19h45, ARTE a consacré un reportage consternant à l'exploitation des intérimaires dans les abattoirs allemands. Ceux-ci embauchent en effet des salariés des pays de l'Est (roumains en particulier) sans contrat de travail ni couverture sociale, pour des salaires de 5€ de l'heure. Comme le montre le reportage, les méthodes de ces sociétés ne sont pas sans rappeler celles des réseaux de prostitution. Une tache dans le bilan d'Angela Merkel qui brigue un nouveau mandat.

 

à voir durant une semaine à partir de 10'50", durée 4mn environ.


 http://www.arte.tv/guide/fr/048475-175/arte-journal?autoplay=1

 

 

Un reportage sur le même sujet aux actualités de 13 heures du mardi 10 septembre 2013 sur France 2 précise que ces ouvriers travaillent 12 heures par jour, 6 jours sur 7. Les horaires fantaisistes et une coupure de 30 mn toutes les 3 heures ne leur laissant pas le temps de manger ou de prendre une douche !

Si ça ne s'appelle pas de l'esclavage ! Donc, en mangeant de la viande, on entretien ce genre de pratique. 

 


 


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20 août 2013 2 20 /08 /août /2013 22:29

 

ARTE vient de diffuser ce mardi soir 20 août 2013 un documentaire intitulé "Les semences de la colère".


Il s'agit d'un reportage sur la révolte des petits paysans du Paraguay face aux gros producteurs de soja OGM originaires du Brésil, qui empoisonnent leur parcelle limitrophe avec leurs épandages de Roundup.


Malgré quelques longueurs, le documentaire est très instructif et montre bien la situation explosive, avec les enjeux financiers et la position ambigue du gouvernement.
En fait, les paysans pauvres sont sacrifiés sur l'hôtel de la productivité, exactement comme les populations tribales d'Amazonie au Brésil.

Comment les soutenir ? Tout simplement en arrêtant de manger de la viande nourrie avec ce soja transgénique gavé de défoliant.

Rappelons que le soja bio consommé par les végétariens n'a strictement rien à voir avec ce problème et qu'il provient en général d'exploitations françaises.

A revoir pendant une semaine sur le site d'ARTE.


Le reportage est également visible en deux parties sur Dailymotion :

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13 août 2013 2 13 /08 /août /2013 17:20

 

La santé dans l'assiette   de Lee Fulkerson

 

Voilà un film qui pourrait devenir l'évènement cinématographique de la rentrée. Le thème : comment améliorer notre santé en renonçant aux produits d'origine animale. Le sujet n'est pas nouveau, mais les intervenants sont parmi les plus compétents des États-Unis, à commencer par le Pr. Colin Campbell et le Dr. Caldwell Esselstyn.

Le dossier de presse est particulièrement alléchant et présage d'une réussite. À vos agendas !


http://www.jupiter-films.com/film-la-sante-dans-l-assiette,41.php

 

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Voir les bande-annonces sur Allo Ciné :

http://www.allocine.fr/video/player_gen_cmedia=19535796&cfilm=184664.html

 

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